生石膏，即二水石膏（CaSO4·2H2O），是硫酸鈣的二水合物，主治中風寒熱，有解肌發汗，除口干舌焦，緩解頭痛牙疼等功能。

密度：2.32g/cm3

熔點：128°C

沸點：163°C

折射率：1.5248

外觀：無色或白色結晶性粉末

水溶性：微溶于熱水，溶于鹽酸和醇及多數有機溶劑 [1]